有網(wǎng)友問干蝦怎么保存方法冷凍還是冷藏，今天就給大家講解一下干蝦怎么保存方法冷凍還是冷藏。
烘干蝦干可以真空包裝，保存放到0-10度冷庫，可以保持12個月。
冷凍蝦干要一直冷藏低溫冷庫，消耗電能較大。冷凍食品保鮮期8-12月。
因不少干制水產(chǎn)品本身是脫水、暴曬出來的，因此并不怕光。最佳的儲存方法，是將它們裝進(jìn)玻璃瓶里，然后放在有光的地方，偶爾打開瓶口散潮氣。這樣，一來能防止串味；二來能避免受潮、長毛。
蝦分布于中國海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方劃水，能連續(xù)向后躍動，速度十分快捷。它們吃微小生物，有的吃腐肉，且有胡須鉤鼻，背弓呈節(jié)狀，尾部有硬鱗腳多善于跳躍。蝦大小平均4～8厘米，藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游。
以上就是干蝦怎么保存方法冷凍還是冷藏，希望對大家有所幫助。
