有網(wǎng)友問淮山的怎么炒，今天就給大家講解一下淮山的怎么炒。
主料：淮山3根、豬肉（瘦）40克。輔料：玉米油1勺、蔥5克、姜5克、蒜5克、鹽2勺、雞精半勺、郫縣豆瓣1勺、胡蘿卜200克。
淮山削皮泡水里防變黑。
切厚點(diǎn)的片，用模具切心狀（沒有模具可以不用），切完泡水里，胡蘿卜也一樣。
肉切末，先炒姜蒜。
在炒肉末。
放一勺豆瓣炒香加入淮山胡蘿卜片炒熟關(guān)火放入雞精、鹽，裝盤撒蔥即可。
成品。
以上就是淮山的怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
淮山的怎么炒
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