有網(wǎng)友問(wèn)白菜羊肉怎么炒，今天就給大家講解一下白菜羊肉怎么炒。
白菜洗凈，切成細(xì)絲；
羊肉片放少許嫩肉粉、山楂酒、醬油、姜粒、五香粉拌勻腌制20分鐘；
鍋里放油中火燒熱，放入腌制好的羊肉片翻炒七分熟，盛入盤(pán)中待用。
鍋里在次放入底油。蒜片、紅辣椒碎、蔥、姜粒、大料爆炒出香味。
倒入白菜絲翻炒；倒入盤(pán)中的羊肉片。
放入雞精翻炒；倒入醬油繼續(xù)翻炒。
再加入蒜片、五香粉、蠔油。
翻炒出香味出鍋前倒入少許米醋去膻提味，即可出鍋。
以上就是白菜羊肉怎么炒，希望對(duì)大家有所幫助。
