有網(wǎng)友問炒春筍怎么去皮，今天就給大家講解一下炒春筍怎么去皮。
首先準(zhǔn)備好竹筍；
用刀后面的尖切深一些；
刀后面的尖切下之后轉(zhuǎn)一下，竹筍皮會(huì)翹起來。接著將刀劃向蘆筍尖部；
然后將皮剝下來，這只是外面帶顏色的皮；
帶顏色的皮剝完后，會(huì)露出白色的竹筍皮；
最后將根和表面有顏色的部分處理干凈即可。
以上就是炒春筍怎么去皮，希望對(duì)大家有所幫助。
炒春筍怎么去皮
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