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堿和白醋混合能去污嗎

2023-07-01 05:00:20 百科達(dá)人 8733次閱讀 投稿:青森

堿和白醋混合能去污嗎

有網(wǎng)友問堿和白醋混合能去污嗎,今天就給大家講解一下堿和白醋混合能去污嗎。

能。白醋中所含的醋酸可以與碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)來清洗水垢,而高濃度堿可以與油脂發(fā)生化學(xué)反應(yīng),用來清洗掉頑固油漬,不過堿和醋對皮膚的刺激都比較大,不適合長期使用,還是洗潔精的綜合使用能力更好。

白醋是烹調(diào)的酸味輔料,色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,作為飲食調(diào)料。中國傳統(tǒng)的釀醋原料,長江以南以糯米和秈米為主,長江以北以高粱和小米為主?,F(xiàn)多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、馬鈴薯、馬鈴薯干等代用。原料先經(jīng)蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘?,再用酵母使發(fā)酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下使醋酸發(fā)酵,將乙醇氧化生成醋酸。以含糖質(zhì)原料釀醋,可使用葡萄、蘋果、梨、桃、柿、棗、番茄等釀制各種果汁醋,也可用蜂蜜及糖蜜為原料。它們都只需經(jīng)乙醇發(fā)酵和醋酸發(fā)酵兩個(gè)生化階段。

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