有網(wǎng)友問23糖瓜粘指的是吃什么，今天就給大家講解一下23糖瓜粘指的是吃什么。
灶糖。灶糖是一種用黃米和麥芽熬制成的粘大的糖，把它抽為長條形的糖棍稱為關(guān)東糖，拉制成扁圓形就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外，因為天氣嚴(yán)寒，糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡。由于這種糖在祭灶時使用，故被稱為“灶糖”。祭灶時，要把糖瓜用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐?，這樣他就不能在玉帝面前說壞話。這種風(fēng)俗一直延續(xù)至今。
灶糖是古老的傳統(tǒng)名點，既是春節(jié)年節(jié)食品又是祭祀用品。每年的農(nóng)歷臘月二十三就是中國人常說的小年，這一天的習(xí)俗是送爺，據(jù)說這一天灶王爺要上天述職，所以家家戶戶會敬獻(xiàn)糖瓜（也有人叫灶糖），為的是粘住灶王爺?shù)淖?，不要在玉帝面前亂說話。也有說為的是讓灶王爺嘴甜一點，多在玉帝面前說好話，來年給家里一個更紅火的光景。
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