有人問糖瓜是啥?今天就給大家講解一下糖瓜是啥。

糖瓜又叫糖瓜粘,是一種用黃米和麥芽熬制成的黏性很大的糖,將它抽為長條形的糖棍稱為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天可以將它放在屋外,因天氣嚴(yán)寒,糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風(fēng)味。
以上就是糖瓜是啥,希望對(duì)大家有所幫助。
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糖瓜又叫糖瓜粘,是一種用黃米和麥芽熬制成的黏性很大的糖,將它抽為長條形的糖棍稱為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天可以將它放在屋外,因天氣嚴(yán)寒,糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風(fēng)味。
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