有網(wǎng)友問(wèn)雞血怎么做成嫩血塊，今天就給大家講解一下雞血怎么做成嫩血塊。
用冷水加點(diǎn)鹽，充分?jǐn)嚢瑁蟾?：10（鹽：水）的比例；
雞血注入攪拌好的鹽水容器里，雞血和鹽水的比例要控制在1:2（雞血：鹽水）的幅度；
待完全冷卻后，雞血就凝固了。
以上就是雞血怎么做成嫩血塊，希望對(duì)大家有所幫助。
雞血怎么做成嫩血塊
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