有網(wǎng)友問高壓鍋燉雞湯怎么燉好吃又好喝,今天就給大家講解一下高壓鍋燉雞湯怎么燉好吃又好喝。
先將雞肉清洗干凈,用料酒腌制一會;然后鍋中加入冷水加熱,當(dāng)溫度上升摸著不燙手的時候加入雞肉焯一下、部分蔥姜蒜一起放入鍋中,直至水燒開為止;
水開后關(guān)火,用筷子在鍋中把肉一塊塊夾出來,撇清血沫;
鍋中放入少許油,放入蔥蒜;
炒出香味,加入雞肉翻炒;
炒制雞肉變色,鍋中加入事先燒好的熱水,放入蔥段,香菇、大棗、枸杞;
鍋中湯開鍋之后,關(guān)火,放入高壓鍋中;
高壓鍋中轉(zhuǎn)一圈,結(jié)束后自動保溫一晚上,第二天早上就可以美美的喝湯了。
以上就是高壓鍋燉雞湯怎么燉好吃又好喝,希望對大家有所幫助。