有網(wǎng)友問(wèn)新鮮蓮子心可以泡水喝嗎，今天就給大家講解一下新鮮蓮子心可以泡水喝嗎。
可以。新鮮的蓮子心中含有蓮心堿、金絲桃苷、蕓香苷、維生素C、葡萄糖、葉綠素、棕櫚酸、谷胱甘肽、鋅、銅、鐵、錳、鎳、鎘、鈣、鎂等物質(zhì)，其味道比較苦，夏天的天氣炎熱，給人一種煩悶的感覺(jué)，這時(shí)可將蓮子心來(lái)泡水喝。
蓮子為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子，略呈橢圓形或類(lèi)球形，長(zhǎng)1.2～1.8cm，直徑0.8～1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色，有細(xì)縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷。質(zhì)硬，種皮薄，不易剝離。子葉2，黃白色，肥厚，中有空隙，具綠色蓮子心。氣微，味甘、微澀；蓮子心味苦。產(chǎn)于我國(guó)南北各省。自生或栽培在池塘或水田內(nèi)。蘇聯(lián)、朝鮮、日本、印度、越南、亞洲南部和大洋洲均有分布。
以上就是新鮮蓮子心可以泡水喝嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
