有網(wǎng)友問(wèn)咸鴨蛋放了一年還能吃嗎，今天就給大家講解一下咸鴨蛋放了一年還能吃嗎。
根據(jù)情況而定。一般真空咸鴨蛋的保質(zhì)期最長(zhǎng)，大多可存放一年左右，而自制的咸鴨蛋保存期較短，因受環(huán)境、保存方法等因素的影響，放了一年的咸鴨蛋很可能已經(jīng)變質(zhì)，不能食用，以免造成身體不適。
咸鴨蛋是中國(guó)特色菜肴。古稱咸?hào)z子。民俗又叫鹽鴨蛋“、”腌鴨蛋“、”青蛋“。咸鴨蛋在中國(guó)歷史悠久，深受老百姓喜愛(ài)，在市場(chǎng)上也備受青睞。咸鴨蛋在全國(guó)許多地方都有生產(chǎn)，但唯有江蘇高郵咸鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單·小菜單》有”腌蛋“一條：”腌蛋以無(wú)錫為佳?！跋跳喌暗皻こ是嗌庥^圓潤(rùn)光滑，古稱咸?hào)z子。
以上就是咸鴨蛋放了一年還能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
