有網(wǎng)友問隔夜的土豆發(fā)黑還能吃嗎，今天就給大家講解一下隔夜的土豆發(fā)黑還能吃嗎。
不能。土豆在剝皮之后，暴露在空氣中大概3-4小時左右就會導(dǎo)致被氧化變黑，這時還可食用；若是在空氣中存放到第二天，土豆一般已氧化的很嚴重，很有可能已滋生大量細菌以及微生物，這時再食用可能會導(dǎo)致身體不適，因此，隔夜的土豆發(fā)黑之后不建議食用。
拓展資料：
馬鈴薯（學(xué)名：Solanum-tuberosum-L），又稱地蛋、土豆等，茄科茄屬一年生草本植物，是全球第四大重要的糧食作物。
馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，塊莖可供食用，具有較高的經(jīng)濟價值與營養(yǎng)價值，主要生產(chǎn)國有中國、美國等。中國是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家。[1]馬鈴薯的果實為莖塊狀，扁圓形，高15~80厘米，球形，無毛或被疏柔毛；莖分地上莖和地下莖兩部分，須根系，地上莖呈菱形，有毛；初生葉為單葉，全緣，小葉常大小相間，6~8對種子腎形，黃色。
以上就是隔夜的土豆發(fā)黑還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
