有網(wǎng)友問干紅棗可以放冰箱冷藏嗎，今天就給大家講解一下干紅棗可以放冰箱冷藏嗎。
可以。冰箱冷藏溫度大約在3-7度左右，這個(gè)溫度存放紅棗不僅可以延長紅棗的保質(zhì)期，還能避免紅棗因高溫發(fā)酵變酸變質(zhì)，但冰箱空間較小，如果冷藏干紅棗的話，最好是將其倒入密封的保鮮袋中分裝好放置，這樣可避免串味以及受潮變質(zhì)現(xiàn)象。另外有一種油炸過的干紅棗，也叫脆棗，放入冰箱冷藏是最好的，能提升口感風(fēng)味，吃著味道甘甜還嘎嘣脆。
拓展資料：
大棗（拉丁學(xué)名：Ziziphus-zizyphus），又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，已有八千多年種植歷史，自古被列為五果（栗、桃、李、杏、棗）之一，有維生素王之稱。
其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅。
以上就是干紅棗可以放冰箱冷藏嗎，希望對大家有所幫助。
