有網(wǎng)友問干銀耳需要放冰箱保存嗎，今天就給大家講解一下干銀耳需要放冰箱保存嗎。
不需要。將干銀耳放進(jìn)冰箱中保存，易導(dǎo)致干銀耳變軟，從而可能滋生細(xì)菌以及微生物，食用后可能會(huì)對(duì)人體健康造成危害。冰箱主要用來保鮮，而干銀耳其中的水分已大量流失，因此，將干銀耳放置在常溫陰涼通風(fēng)處即可。
拓展資料：
銀耳（拉丁學(xué)名：Tremella-fuciformis-Berk，別名：白木耳），銀耳科銀耳屬真菌，有菌中之冠的美稱。它在中國(guó)大部分省區(qū)分布。
銀耳是由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，銀耳子實(shí)體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀；干后收縮，角質(zhì)，硬而脆，白色或米黃色；子實(shí)層生瓣片表面，擔(dān)子近球形或近卵圓形。銀耳在適濕的條件下菌絲才能定植，生長(zhǎng)旺盛。
以上就是干銀耳需要放冰箱保存嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
