有網(wǎng)友問(wèn)黃瓜生吃好還是煮熟好，今天就給大家講解一下黃瓜生吃好還是煮熟好。
生吃。主要原因是黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，生吃不會(huì)破壞維生素。但需注意的是，通常黃瓜表面附有灰塵、細(xì)菌等物質(zhì)，因此，生吃時(shí)一定要將黃瓜清洗干凈。
拓展資料：
黃瓜（學(xué)名：Cucumis-sativus-L），屬葫蘆科甜瓜屬植物。廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)，分布于中國(guó)各地。花果期為夏季，是中國(guó)夏季主要蔬菜。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙。莖、枝伸長(zhǎng)，有棱溝。卷須細(xì)，不分歧，具白色柔毛。果實(shí)長(zhǎng)圓形或圓柱形，熟時(shí)黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近于平滑。
以上就是黃瓜生吃好還是煮熟好，希望對(duì)大家有所幫助。
