有網(wǎng)友問蒸魚豉油能用什么代替，今天就給大家講解一下蒸魚豉油能用什么代替。
可以用生抽、適量白醋和料酒調(diào)制而成的醬汁代替。蒸魚豉油是是醬油的一種，專門在蒸魚的時候使用，一般是用大豆為主要原料，加入水、食鹽經(jīng)過制曲和發(fā)酵。蒸魚豉油的偉大鮮香，能夠起到調(diào)味、去腥、提鮮的功效，因此可以用生抽、適量白醋和料酒調(diào)制而成的醬汁代替，同樣能夠用來給蒸好的魚肉調(diào)味。
拓展資料：
蒸魚豉油是通常用來蒸魚用的一種豉油，即醬油。是一種具亞洲特色用于烹飪的調(diào)味料。制造醬油一般以大豆為主要原料，加入水，食鹽經(jīng)過制曲和發(fā)酵。
在各種微生物繁殖時分泌的各種酶的作用下，釀造出來的一種液體。制作醬油的原料因國家、地區(qū)的不同，使用的配料不同，風(fēng)味也不同，比較特別的是越南的魚露（使用鮮魚）。
以上就是蒸魚豉油能用什么代替，希望對大家有所幫助。
