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堿性。酸堿性要根據(jù)食物進(jìn)入人體胃腸道之后消化代謝的產(chǎn)物而定,車?yán)遄颖蝗梭w消化代謝后的產(chǎn)物為堿性,屬于堿性水果。
車?yán)遄右卜Q為歐洲甜櫻桃,又名甜櫻桃、歐洲櫻桃,俗稱車?yán)遄?,為薔薇科李屬的植物。車?yán)遄釉跉W洲、非洲西北部和亞洲西部,分布從不列顛群島南至摩洛哥和突尼斯,東至瑞典南部、波蘭、烏克蘭、高加索和伊朗北部,在喜馬拉雅山脈南部也有小范圍分布。它主要生長(zhǎng)于海拔1200米至2000米的地區(qū)。中國現(xiàn)也有車?yán)遄庸麡涞囊N。
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