有網(wǎng)友問什么樣的面條是堿性的，今天就給大家講解一下什么樣的面條是堿性的。
沒有面條是堿性的。面條是不屬于堿性，即使面條中加堿也不會使面條呈現(xiàn)堿性，一般加入的堿只是為了讓面條更加的勁道好吃而已。由于人們對于食物的酸堿性的一個認知上的誤解，導致以為會面條會有堿性，一般來說面條都是由面粉來制作而成，食用后面粉代謝產(chǎn)生的物質(zhì)呈酸性，就算是在面條中加了堿之后，人體的吸收代謝所產(chǎn)生的產(chǎn)物也不會變化，還是呈酸性，所以可以說沒有面條是堿性的。
拓展資料：
面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)?，或扁或圓）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將面食的風味發(fā)展到極致。
以上就是什么樣的面條是堿性的，希望對大家有所幫助。
