有網(wǎng)友問陽(yáng)澄湖大閘蟹是河蟹嗎，今天就給大家講解一下陽(yáng)澄湖大閘蟹是河蟹嗎。
陽(yáng)澄湖大閘蟹是河蟹。陽(yáng)澄湖大閘蟹雖然是湖里面生長(zhǎng)的，但是在歸類里面是歸在河蟹一類的，河蟹常穴居于江、河、湖沼，因此，河蟹有可能產(chǎn)自江、湖里面，而我們常說的河蟹一般是指中華絨螯蟹，俗稱河蟹、螃蟹、大閘蟹等，是生活中常見的名貴淡水產(chǎn)品，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
拓展資料：
陽(yáng)澄湖大閘蟹（又名金爪蟹）是江蘇省蘇州市特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖。
陽(yáng)澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個(gè)體強(qiáng)壯厚實(shí)，煮后呈亮橘紅色，口味鮮甜。它營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生和水生動(dòng)物。
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