有網(wǎng)友問(wèn)檸檬雞爪陳醋還是香醋，今天就給大家講解一下檸檬雞爪陳醋還是香醋。
陳醋。陳醋的味道比香醋厚重一些，制作檸檬雞爪時(shí)，可用陳醋進(jìn)行調(diào)味，用陳醋調(diào)味制作的檸檬雞爪色澤偏醬色，酸香濃郁，食之綿柔，醇厚不澀。雞爪又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，共4個(gè)指頭，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱作鳳爪。在我國(guó)南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜。
以上就是檸檬雞爪陳醋還是香醋，希望對(duì)大家有所幫助。
