有網(wǎng)友問生雞蛋凍硬了還能吃嗎，今天就給大家講解一下生雞蛋凍硬了還能吃嗎。
視情況而定。無破裂、變質(zhì)情況下能吃。生雞蛋因存放在溫度過低的環(huán)境下，導(dǎo)致雞蛋從液體狀態(tài)變成固體硬態(tài)的情況下，其內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)并未發(fā)生改變，不會產(chǎn)生什么有毒物質(zhì)，只是口感會降低，是可以放心食用的，不過凍硬了的雞蛋要注意觀察有無破裂、變質(zhì)現(xiàn)象，如有的話則不能吃，對健康不利。
雞蛋：
雞蛋（egg，又稱雞卵、雞子），是母雞所產(chǎn)的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質(zhì)和高生物價值的蛋白質(zhì)，是人類常食用的食品之一。
以上就是生雞蛋凍硬了還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
