有網(wǎng)友問雞蛋打了后可以放多久，今天就給大家講解一下雞蛋打了后可以放多久。
1-2天。雞蛋失去了外殼的保護(hù)，其蛋白和蛋黃在裸露的狀態(tài)下，十分容易遭受細(xì)菌等有害物質(zhì)的侵襲，需要將其倒入保鮮碗中冷藏起來，可保存1-2天左右，若當(dāng)天沒機(jī)會(huì)食用，建議將打了的雞蛋做成蛋糕、煎餅、番茄炒蛋等美食，可以延長食用時(shí)間到2-3天左右。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富。一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質(zhì)。
以上就是雞蛋打了后可以放多久，希望對大家有所幫助。
