有網(wǎng)友問生蠔有什么地方不能吃，今天就給大家講解一下生蠔有什么地方不能吃。
內(nèi)臟不能吃：生蠔的內(nèi)臟團(tuán)中容易藏著重金屬等海草或是污染物，即使烹飪熟后，也可能引起身體不適。因此建議只吃白色肉質(zhì)部分，黑色的內(nèi)臟部位剔除為宜。
生蠔外殼不能直接吃：生蠔的外殼主要是起保護(hù)作用的，因此生蠔外殼十分的堅硬，生蠔的外殼上會覆有藻類以及微生物等，食用后可能會引起身體不適，所以一般不建議直接食用生蠔外殼。
拓展資料：
生蠔又稱牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養(yǎng)豐富， 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養(yǎng)價值很高的海產(chǎn)珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。古今中外均認(rèn)為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。
以上就是生蠔有什么地方不能吃，希望對大家有所幫助。
