有網(wǎng)友問蓮藕有點發(fā)黑還能吃嗎，今天就給大家講解一下蓮藕有點發(fā)黑還能吃嗎。
根據(jù)情況而定。若是因蓮藕削皮或切片后，在空氣中暴露的時間過長，發(fā)生氧化反應(yīng)之后而導(dǎo)致的變黑，這樣的蓮藕仍然可以繼續(xù)食用，只是顏色看起來會有些影響食欲；若是因存放不當(dāng)而變質(zhì)引起，這樣的蓮藕中會滋生大量的細(xì)菌，便不可再繼續(xù)食用。
蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風(fēng)。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶。藕是蓮肥大的地下莖，可作食用。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產(chǎn)蓮藕，屬于水八仙之一。
以上就是蓮藕有點發(fā)黑還能吃嗎，希望對大家有所幫助。
