有網(wǎng)友問蓮子一年四季都能吃嗎，今天就給大家講解一下蓮子一年四季都能吃嗎。
干蓮子四季都能吃，新鮮蓮子僅在夏季上市。干蓮子是晾曬干燥的蓮子，可以長時間保存，因此只要體質(zhì)合適，一年四季都可以食用。新鮮的蓮子一般在夏季上市，最早6月就可以食用。
蓮子是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。又稱蓮實(shí)、蓮米、蓮肉。蓮，又稱荷芙蓉、水芝。我國大部分地區(qū)均有出產(chǎn)，而以江西廣昌福建建寧產(chǎn)者最佳。1985年中國科學(xué)院武漢植物研究所對四大蓮子進(jìn)行營養(yǎng)成分進(jìn)行了對比測試，湘潭的寸三蓮在氨基酸、蛋白質(zhì)等17項(xiàng)主要指標(biāo)全部優(yōu)于其它蓮子，被譽(yù)為中國第一蓮。
以上就是蓮子一年四季都能吃嗎，希望對大家有所幫助。
