有網(wǎng)友問干黃豆能不能用開水泡，今天就給大家講解一下干黃豆能不能用開水泡。
能。干黃豆可以用開水泡，且效果比較好，開水燙能夠短時間讓干黃豆泡發(fā)，是快速泡發(fā)干黃豆的一種方法。但開水溫度很高，會導致黃豆的營養(yǎng)成分有一定的流失，因此建議用溫水泡發(fā)黃豆，雖然沒有開水泡發(fā)速度快，但能夠保證營養(yǎng)成分的流失少，其食用價值高，做出來的成品比較好。
黃豆原產(chǎn)中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。
以上就是干黃豆能不能用開水泡，希望對大家有所幫助。
