有網(wǎng)友問大閘蟹怎么放冰箱保鮮，今天就給大家講解一下大閘蟹怎么放冰箱保鮮。
將大閘蟹的腳和鉗子用繩子捆起來，直接放入冰箱的冷藏區(qū)，蓋上濕毛巾即可，盡量保持冰箱的溫度在5-10度左右。
還有一種方式是捆好的螃蟹一個(gè)一個(gè)碼好放入泡沫箱子中，加入沒過螃蟹冰水，蓋上泡沫蓋子即可。這兩種方式都可以讓大閘蟹在冰箱中存活一段時(shí)間，從而延長保鮮時(shí)間，但是建議盡快食用，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越長，螃蟹自身消耗就會越多，肉質(zhì)就不會有那么飽滿，在3天后其口感會慢慢的降低。
拓展資料：
大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學(xué)名中華絨螯蟹。在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上廣泛分布，其中以長江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹出產(chǎn)的大閘蟹為上品，長江水系產(chǎn)量最大，口感最鮮美。一般來說，大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹?，F(xiàn)引種到各大湖區(qū)都有培育養(yǎng)殖 過去大閘蟹在長江口近海產(chǎn)苗，長成幼蟹后，逆長江洄游，生長在長江下游一帶的湖河港汊中。大閘蟹名稱來源于吳方言。
以上就是大閘蟹怎么放冰箱保鮮，希望對大家有所幫助。
