有網(wǎng)友問茭白如何去寒性，今天就給大家講解一下茭白如何去寒性。
茭白本身就是一種寒性蔬菜，是它自身所具有的本性，和它的生長環(huán)境以及功效有關(guān)，因此并不能通過某種手段完全去除其寒氣，但是可以將它與一些熱性食物一同烹飪以減輕其寒氣，如：生姜、大蒜、蔥白、辣椒等。
菰禾本科、菰屬多年生淺水草本，具匍匐根狀莖。稈高大直立，高1-2米。葉舌膜質(zhì)，長約1.5厘米，頂端尖；葉片扁平寬大，長50-90厘米，寬15-30毫米。圓錐花序長30-50厘米，分枝多數(shù)簇生，上升，果期開展。穎果圓柱形，長約12毫米，胚小形，為果體之1/8。原產(chǎn)中國及東南亞，是一種較為常見的水生蔬菜。在亞洲溫帶、日本、俄羅斯及歐洲有分布。全草為優(yōu)良的飼料，為魚類的越冬場所。也是固堤造陸的先鋒植物。
以上就是茭白如何去寒性，希望對大家有所幫助。
