有網(wǎng)友問茭白可以隔夜吃嗎，今天就給大家講解一下茭白可以隔夜吃嗎。
根據(jù)情況而定。茭白中含有較多的水分和糖類物質(zhì)，又經(jīng)過了油鹽的烹飪，在一定溫度條件下，很容易滋生細(xì)菌而變質(zhì)，如果隔夜的茭白保存得比較好，沒有出現(xiàn)變味變餿的情況，隔夜的茭白還可以繼續(xù)食用；但若是存放溫度較高，茭白已經(jīng)有異常氣味或者是其他變質(zhì)情況，就不能再繼續(xù)食用，否則可能會引起身體不適。
茭白一般指菰，禾本科、菰屬多年生淺水草本，具匍匐根狀莖。稈高大直立，高1-2米。葉舌膜質(zhì)，長約1.5厘米，頂端尖；葉片扁平寬大，長50-90厘米，寬15-30毫米。圓錐花序長30-50厘米，分枝多數(shù)簇生，上升，果期開展。穎果圓柱形，長約12毫米，胚小形，為果體之1/8。原產(chǎn)中國及東南亞，是一種較為常見的水生蔬菜。在亞洲溫帶、日本、俄羅斯及歐洲有分布。全草為優(yōu)良的飼料，為魚類的越冬場所。也是固堤造陸的先鋒植物。
以上就是茭白可以隔夜吃嗎，希望對大家有所幫助。
