有網(wǎng)友問(wèn)茭白怎么切菱形，今天就給大家講解一下茭白怎么切菱形。
先將茭白剝皮，清洗干凈，用小刀將茭白切成四邊形的長(zhǎng)方柱，一端削掉四個(gè)棱角，然后將它切成厚薄合適的菱片狀即可。這種切法雖然比較好看，但切起來(lái)比較麻煩，而且比較浪費(fèi)，一般如果不是很注重菜品的形態(tài)，即不需要這么切。
菰禾本科、菰屬多年生淺水草本，具匍匐根狀莖。稈高大直立，高1-2米。葉舌膜質(zhì)，長(zhǎng)約1.5厘米，頂端尖；葉片扁平寬大，長(zhǎng)50-90厘米，寬15-30毫米。圓錐花序長(zhǎng)30-50厘米，分枝多數(shù)簇生，上升，果期開展。穎果圓柱形，長(zhǎng)約12毫米，胚小形，為果體之1/8。原產(chǎn)中國(guó)及東南亞，是一種較為常見的水生蔬菜。在亞洲溫帶、日本、俄羅斯及歐洲有分布。全草為優(yōu)良的飼料，為魚類的越冬場(chǎng)所。也是固堤造陸的先鋒植物。
以上就是茭白怎么切菱形，希望對(duì)大家有所幫助。
