有網(wǎng)友問(wèn)生生蠔怎么保存，今天就給大家講解一下生生蠔怎么保存。
1、常溫下保存：將生生蠔外殼中的泥沙洗凈，往盆中加入少量的淡鹽水，注意水量不宜過(guò)多，保持生蠔的濕潤(rùn)即可，最后把生蠔放入盆中保存即可。
2、冰箱冷藏下保存：把生生蠔外殼洗凈后放入盆中，然后在盆上覆蓋一層濕布，保持生蠔的濕潤(rùn)，最后盆放在冰箱冷藏即可。
牡蠣俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動(dòng)物門(mén)，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富， 而且具有獨(dú)特的保健功能和藥用價(jià)值，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。
以上就是生生蠔怎么保存，希望對(duì)大家有所幫助。
