1、用料：瘦豬肉500g、紅辣椒醬2匙、鹽適量、味精適量、姜適量、花椒粉適量、醬油1小勺、蔥適量、蒜適量。
2、將所有的食材準(zhǔn)備好，待用，瘦肉要用溫水洗一下。
3、鍋中倒入油加熱再放一點(diǎn)鹽，油熱后將瘦肉下鍋翻炒炒好后裝盤待用。
4、鍋中剩余的油加熱后放入姜蒜紅辣椒醬爆香，把玉米粒和紅蘿卜粒倒入鍋中翻炒，炒至九成熟把瘦肉倒進(jìn)翻炒。
5、放入味精、蔥醬油、花椒粉即可。
瘦肉怎么做好吃不柴不膩 瘦肉吃不柴的做法
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