有網(wǎng)友問蒸土豆泥需要多長時(shí)間，今天就給大家講解一下蒸土豆泥需要多長時(shí)間。
煮土豆多長時(shí)間能熟，需要看土豆的大小，量的多少，還要看用什么鍋，火候的大小。
如果用普通鍋煮一盤小土豆塊，大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。如果用普通鍋煮四五個(gè)中等的，需要十五到二十分鐘。先用大火燒開再改成小火，不過最好中途用筷子扎一下。
烹飪技巧：
1、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛。若急火煮燒，會(huì)使外層熟爛甚至開裂里面卻是生的，這是烹飪土豆的竅門中尤為重要的一點(diǎn)。
2、做土豆菜削皮時(shí)，只應(yīng)該削掉薄薄的一層，因?yàn)橥炼蛊は旅娴闹河胸S富的蛋白質(zhì)。去了皮的土豆如不馬上燒煮應(yīng)浸在涼水里以免發(fā)黑。但不能浸泡太久，以免使其中的營養(yǎng)成份流失。
3、存放久的土豆表面往往有藍(lán)青色的斑點(diǎn)，配菜時(shí)不美觀。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一湯匙），斑點(diǎn)就會(huì)消失。
以上就是蒸土豆泥需要多長時(shí)間，希望對(duì)大家有所幫助。
