有網(wǎng)友問溏心蛋水開后煮幾分鐘，今天就給大家講解一下溏心蛋水開后煮幾分鐘。
5-8分鐘即可，這個時間段雞蛋都是溏心的，而且可以根據(jù)自己需要來確定煮的時間，一般5分鐘即可。
小貼士：
1、煎溏心蛋，最好選用新鮮的雞蛋，不可用冷藏蛋。
2、煎好溏心雞蛋必須火要小，否則全蛋很快會熟透。
3、3分鐘的蛋：蛋白完全凝固，蛋黃完全是稀的，一點(diǎn)兒都沒有凝固，蛋黃顏色是深黃色。
4、 5分鐘的蛋：蛋白完全凝固，蛋黃外圍開始凝固了，中間還是稀的，蛋黃外圍顏色開始變淺黃，中間還是深黃色。
5、7分鐘的蛋：蛋白完全凝固，蛋黃大部分都凝固了，只是中間有一點(diǎn)點(diǎn)稀，蛋黃顏色外圍淺黃，中間稀的部分是深黃色。
6、12分鐘的蛋：蛋白完全凝固，蛋黃完全熟透，中間干爽，顏色是均勻的淺黃色。
以上就是溏心蛋水開后煮幾分鐘，希望對大家有所幫助。
