有網(wǎng)友問花生的特點和用途有哪些?，今天就給大家講解一下花生的特點和用途有哪些?。
花生的特點：
1、花生是一年生草本植物。從播種到開花只用一個月多一點時間，而花期卻長達(dá)兩個多月。它的花單生或簇生于葉腋部，每株花生開少則一二百朵、多則上千朵。
2、花生開花授粉后，子房基部的子房柄不斷伸長，從枯萎的花管內(nèi)長出一根果針，呈紫色。果針迅速地縱向伸長。它先向上生長，幾天后，子房柄下垂于地面。在延伸的過程中，子房柄表皮細(xì)胞木質(zhì)化，保護(hù)幼嫩的果針入土。
3、當(dāng)果針入土后達(dá)5～6厘米時，子房開始橫臥，肥大變白，體表長出茸毛，可以直接吸收水分和各種養(yǎng)分以供生長發(fā)育的需要。這樣一顆接一顆的種子相繼形成，表皮逐漸皺縮，莢果逐漸成熟，形成了我們所見的花生果實。
4、地上開花地下結(jié)果是花生所固有的一種遺傳特性，也是對特殊環(huán)境長期適應(yīng)的結(jié)果。花生結(jié)果時喜黑暗、濕潤和機(jī)械刺激的生態(tài)環(huán)境。這些因素已成為莢果生長發(fā)育不可缺少的條件。因而，為了生存和傳種，它只有把子房伸到土壤中去，來結(jié)果實。
花生的作用：
花生被稱為植物肉，可榨油、做花生奶、花生醬、以及各種美味佳肴，用處很多。
1、蛋糕房用花生做成花生餅干、花生桃酥、五仁月餅等。
2、制油業(yè)用花生榨油、做花生醬等食品佐料等。
3、食品業(yè)或家庭中用花生可做醬花生、醋花生、油炸花生米、五香花生、咸味花生等。
以上就是花生的特點和用途有哪些?，希望對大家有所幫助。
