有網(wǎng)友問紅糖是什么做出來的，今天就給大家講解一下紅糖是什么做出來的。
由甘蔗的糖漿熬制而成。制作方法為：將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，以小火熬煮5-6小時，不斷攪拌讓水分慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，即紅糖磚。紅糖營養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營養(yǎng)吸收率高，除含蔗糖以外，還含有人體生長發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等多種元素。
以上就是紅糖是什么做出來的，希望對大家有所幫助。
