有網(wǎng)友問小龍蝦公的有蝦黃嗎，今天就給大家講解一下小龍蝦公的有蝦黃嗎。
有。小龍蝦的蝦黃不同于螃蟹的蟹黃，是其生殖器官，它是肝臟和胰臟，無論公蝦和母蝦都有，但大個的蝦黃相對更多一些，而且和嚇屎都位于龍蝦的頭部，需要注意鑒別食用。
蝦黃和排泄物的區(qū)別：
1、顏色區(qū)別：蝦黃多為黃色，蝦屎多為黑褐色。
2、位置區(qū)別：靠近眼睛的部分就是蝦的各種內(nèi)臟器官，代謝的物質(zhì)為蝦屎，而靠近蝦肉部分黃色的就是蝦黃。
以上就是小龍蝦公的有蝦黃嗎，希望對大家有所幫助。
