有網(wǎng)友問新鮮西梅是甜的嗎，今天就給大家講解一下新鮮西梅是甜的嗎。
是。成熟的西梅味道甜，比較生澀的西梅味道酸。成熟的西梅中由于生長時(shí)間較久，其中的果糖、葡萄糖等糖類物質(zhì)的含量相對較高，因此嘗起來口感會比較甜軟；而成熟度不夠的西梅中有機(jī)酸含量會比較高，因此它的味道吃起來相對較酸，甚至還會帶有一點(diǎn)澀澀的味道。西梅屬薔薇科，李屬歐洲李種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅，但其實(shí)是李子中的一種，形如杏梅。
以上就是新鮮西梅是甜的嗎，希望對大家有所幫助。
