有網友問黃豆泡發(fā)要多久，今天就給大家講解一下黃豆泡發(fā)要多久。
12小時。要經過長時間浸泡，讓黃豆充分發(fā)漲，破壞細胞壁，豆子中的蛋白質等營養(yǎng)物質才能更好被人體吸收利用，但夏季溫度高，浸泡時間長，黃豆容易變味變質，建議放入冰箱冷藏浸泡，抑制細菌等微生物的滋生，泡發(fā)12小時以上，漿液質地更細膩，營養(yǎng)物質也更易吸收。
黃豆原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。
以上就是黃豆泡發(fā)要多久，希望對大家有所幫助。
