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花甲屬于發(fā)物嗎

2023-07-01 02:16:38 百科達人 2264次閱讀 投稿:青檸

花甲屬于發(fā)物嗎

有網(wǎng)友問花甲屬于發(fā)物嗎,今天就給大家講解一下花甲屬于發(fā)物嗎。

屬于。花甲屬于易感食物,它的蛋白質(zhì)含量很高,含有組氨酸,會在細菌的作用下產(chǎn)生較多的組胺,發(fā)物中如雞、蛋類等對人體而言為異體蛋白,這種異體蛋白會構(gòu)成過敏源。花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲?;ǜ蛟诤D系貐^(qū)稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3厘米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。

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