有網(wǎng)友問如何挑辣木籽，今天就給大家講解一下如何挑辣木籽。
1、看外形：
看起來籽發(fā)白、發(fā)灰，不飽滿，有的甚至是扁而干癟，是沒有發(fā)育成熟的籽，營養(yǎng)成分大打折扣。
特別是外殼上有斑點的，一般出自雨量過多的地方，在生長過程中就產(chǎn)生了病變。
還有的不均勻，說明沒有分過級。顏色上深黑而發(fā)亮，飽滿而大粒是比較好的。
2、品嘗：
辣木籽的味道因人而異，不同體質(zhì)的人，不同的味道，這也是辣木籽的神奇處之一。
通過品嘗辨別品質(zhì)就不容易了。可明確的是：因為你的身體狀況，出現(xiàn)苦、酸、澀、腥、甜等味，是正常的。
但不會出現(xiàn)極苦、極澀、極酸、極腥。當然，這個程度只能開個人感覺。
重要的是，如果嚼完咽下后，嘴里完全是甜的，是比較好的籽。
以上就是如何挑辣木籽，希望對大家有所幫助。
