有網(wǎng)友問小蘇打能代替石灰水嗎，今天就給大家講解一下小蘇打能代替石灰水嗎。
石灰水主要成分是氫氧化鈣，是強(qiáng)堿，對人體有害。小蘇打成分是碳酸氫鈣，有的面粉發(fā)酵會用小蘇打，當(dāng)然必須是食用的。所以含有石灰水的東西是不能吃的，含有食用小蘇打的是可以吃的。
石灰水的作用：
1、石灰水是人類最早應(yīng)用的膠凝材料。 石灰水在土木工程中應(yīng)用范圍很廣。臨床應(yīng)用：活髓切斷術(shù)、根尖誘導(dǎo)成形術(shù)、蓋髓術(shù)、 現(xiàn)代根管治療。
2、石灰水有消毒殺菌的作用，作為一種安全環(huán)保的低成本的食品添加劑，還沒有替代品。
3、石灰水廣泛運(yùn)用于實(shí)驗(yàn)室中，可以檢測CO2（二氧化碳），也可以檢驗(yàn)SO2（二氧化硫）。
4、石灰還常常和其他的東西混合起來作為農(nóng)藥使用。著名的農(nóng)藥波爾多液，就是用石灰和硫酸銅混合制成的。波爾多液主要的化學(xué)成分為堿式硫酸銅，是一種具有很強(qiáng)殺菌能力的農(nóng)藥。
以上就是小蘇打能代替石灰水嗎，希望對大家有所幫助。
