有網(wǎng)友問(wèn)做芋圓需要什么材料，今天就給大家講解一下做芋圓需要什么材料。
需要原料：芋頭或番薯300克，木薯粉400克，調(diào)味料水8杯，糖1/2杯。
重點(diǎn)提示：用力揉可使芋圓更有韌性，木薯粉的分量要視芋頭的含水量酌量增減。
制作步驟：
1、芋頭或番薯去皮切成薄片狀，入蒸鍋蒸約30分鐘。
2、將蒸熟的芋頭或木薯?yè)v成泥狀，慢慢加入木薯粉并搓揉成團(tuán)，最后搓成條。
3、將芋圓或木薯圓投入煮滾的沸水中，燒至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中。
以上就是做芋圓需要什么材料，希望對(duì)大家有所幫助。
