有網(wǎng)友問(wèn)雞蛋怎么沖是大花，今天就給大家講解一下雞蛋怎么沖是大花。
1、碗用開(kāi)水泡5分鐘，然后打入雞蛋，攪拌均勻。
2、鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)后加入雞蛋液。
3、熟后，加入適量白糖即可。
雞蛋功效：
1、保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫功能。
2、健腦益智
雞蛋黃中含有甘油三酯、膽固醇和卵黃素等，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用。卵磷脂被人體消化后可釋放出膽堿，促進(jìn)大腦發(fā)育，改善記憶力，預(yù)防老年癡呆。
3、補(bǔ)血
雞蛋中含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，達(dá)到補(bǔ)血的效果。
4、保護(hù)視力
雞蛋富含葉黃素、玉米黃素，能保護(hù)眼睛不受紫外線(xiàn)傷害，吃雞蛋對(duì)用眼過(guò)度的電腦族也有益處。
以上就是雞蛋怎么沖是大花，希望對(duì)大家有所幫助。
