有網(wǎng)友問西米粽子的西米要泡嗎，今天就給大家講解一下西米粽子的西米要泡嗎。
不泡，弄濕即可。
用料：西米800克、紅棗20顆、豆沙適量、抹茶粉15克、椰漿3大勺。
1、西米用椰漿或者牛奶攪拌一下，打濕就行，不用浸泡，西米會(huì)散的。
2、一分為二，其中一份拌入抹茶粉。
3、紅棗切絲，豆沙搓球，粽葉提前泡好，準(zhǔn)備包粽子。
4、原味的搭配紅棗。
5、抹茶味的塔配豆沙。
6、用葉子把米包上，用棉線扎牢不漏即可。
7、放入鍋中煮熟，1.5到2個(gè)小時(shí)，關(guān)火后再燜一燜，直到西米沒有小白點(diǎn)，全都變得透明即可。
以上就是西米粽子的西米要泡嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
