有網(wǎng)友問辣椒咸菜怎么腌制好吃，今天就給大家講解一下辣椒咸菜怎么腌制好吃。
１、辣椒清洗干凈，晾干水分，用牙簽逐個(gè)戳小洞。
２、鍋中加水，燒開后，關(guān)火放涼。
３、將辣椒裝盆里，加鹽拌勻。
４、倒入米酒，拌勻后靜置半小時(shí)。
５、將冷卻的開水倒進(jìn)壇子里，放少許鹽，再將辣椒裝進(jìn)壇子里，蓋上蓋子，壇子邊沿放清水密封。
６、半個(gè)月后即可食用。
以上就是辣椒咸菜怎么腌制好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
辣椒咸菜怎么腌制好吃
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