有網(wǎng)友問全脂牛奶和脫脂牛奶的區(qū)別，今天就給大家講解一下全脂牛奶和脫脂牛奶的區(qū)別。
1、脂肪區(qū)別：全脂牛奶脂肪含量為3%；脫脂牛奶脂肪含量低至0.5%。
2、營養(yǎng)區(qū)別：全脂牛奶中含有的維生素、氨基酸以及脂肪都是能夠促進(jìn)少兒身體發(fā)育的營養(yǎng)元素；脫脂牛奶在脫去脂肪的時候維生素等營養(yǎng)物質(zhì)也會流失。
3、功效區(qū)別：脫脂牛奶脫去了脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，適合糖尿病人以及高血壓患者和肥胖者，能夠在攝入鈣質(zhì)的同時穩(wěn)定血壓；而全脂牛奶適合給小孩子或者年輕人喝，補(bǔ)充營養(yǎng)增強(qiáng)抵抗力。
牛奶是最古老的天然飲料之一，是從雌性奶牛身上所擠出來的乳汁，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等，被譽(yù)為“白色血液”。
在不同國家，牛乳分有不同的等級，但普遍分為全脂、高鈣低脂及脫脂牛乳三類。牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。
以上就是全脂牛奶和脫脂牛奶的區(qū)別，希望對大家有所幫助。
