有網(wǎng)友問面糊炸串的面糊該怎么做，今天就給大家講解一下面糊炸串的面糊該怎么做。
雞蛋、面粉加少許水?dāng)嚭铣珊?，再加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽并充分?jǐn)噭蚣纯?。鹽在這里的作用主要是增加面糊的筋道。
南瓜雞蛋面糊餅做法：
用料：南瓜50克、雞蛋1個(gè)、面粉20克、食鹽適量、調(diào)和油適量、胡椒粉適量。
1、南瓜擦成絲，蔥花切碎，放入小盆中，撒入面粉。
2、放入一個(gè)雞蛋攪拌均勻。
3、油熱放入電餅鐺中。
4、兩面煎至金黃即可。
以上就是面糊炸串的面糊該怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
