有網(wǎng)友問(wèn)茄子餅怎么做，今天就給大家講解一下茄子餅怎么做。
用料：茄子1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、肉400克、雞蛋1個(gè)、面粉1把、鹽1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺。
1、茄子洗凈切一厘米厚。
2、用工具去除里面的茄子肉。
3、茄子肉切丁，胡蘿卜切丁放入碗中，再加入一勺鹽，一勺雞精，一勺胡椒粉。
4、加入一把面粉，一個(gè)雞蛋。
5、碗里的配料放到茄子圈里，然后放入油鍋中，煎至兩面金黃即可。
以上就是茄子餅怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
茄子餅怎么做
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