有網(wǎng)友問常見的4紅酒種類，今天就給大家講解一下常見的4紅酒種類。
１、靜態(tài)葡萄酒：又稱不起泡葡萄酒，這是葡萄經(jīng)分解，二氧化碳揮發(fā)后的葡萄酒。酒精濃度在９至１７度之間。
２、香檳汽泡酒：其中香檳酒出產(chǎn)于法國香檳地，汽泡葡萄酒經(jīng)傳統(tǒng)方式釀造而成，因二次發(fā)酵會(huì)有殘存的二氧化碳，開瓶后會(huì)劇烈的起泡。
３、加烈葡萄酒：又稱強(qiáng)化性酒精。壓榨的葡萄汁加入酵母后，待其發(fā)酵時(shí)添加白蘭地，以停止它發(fā)酵。因此比一般的葡萄酒含有較高的酒精及甜度。
４、加味葡萄酒：又稱混合型葡萄酒。主要是把葡萄酒加上藥草、香料、色素等配合而成。如苦艾酒。
紅酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國南部出現(xiàn)，而后它開始在地中海盆地的大部分地區(qū)進(jìn)行繁衍傳播。早期，這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來敬拜酒神巴克斯的祭神用品。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。
以上就是常見的4紅酒種類，希望對大家有所幫助。
